Het beeld dat deze prijzen oproept, met name voor de midden kwaliteiten vanaf E-, klopt ditmaal niet met het marktverloop.
Die is duidelijk positiever gestemd en is minimaal onveranderd.
De oorzaak kan gezocht worden in het geringe aantal doormeldingen. Daarbij komt dat het relatief grote aantal dieren dat aan bulkgrossiers geleverd is, hier debet aan is. Het is bekend zij geen marktconforme prijzen betalen binnen dit marktsegment. Voor hen is de P, O en R kwaliteit de core business. Kwaliteiten die hier bovenuit stijgen worden nauwelijks beter betaald.
Vleesveehouders hebben doorgaans andere afzetkanalen die beter aansluiten op de marktvraag.
Ko Brooijmans
